Gastronomie de la Rome antique
Pendant cette période de fêtes, remontons le temps et découvrons ensemble la gastronomie du temps d’avant comme celui de la Rome antique.
En général, le repas romain est sobre. Il n’y a que dans la haute société que le repas est utilisé pour briller et faire des rencontres et des affaires.
En effet, les romains fortunés se retrouvaient autour de dîners fastueux qui se décomposaient en deux parties. Tout d’abord le banquet pour manger suivi par la consommation de vins ponctuée par différents toasts. En général, les convives finissaient très alcoolises.
Les romains mangeaient allongés en touchant la nourriture de la main droite. Ils suivent des règles strictes entre faste et superstitions.
Même dans la salle à manger, les codes sont présents. Le plafond représente le monde des Dieux et bénéficie de décorations en rapports. La table était l’endroit où les serviteurs déposés les plats. Elle représente la terre. Pour finir, le sol signifie le monde des morts sur lequel les convives jetaient les détritus pour nourrir les défunts.
La richesse se mesure à la qualité et quantité des mets. La cuisine romaine comporte que très peu de protéines animales. Les céréales et les fruits ont complété l’ordinaire de la Grèce Antique.
Vidéo sur la chaîne Youtube de Latina Lingua
Histoires en vrac
Bric à brac
Merci pour ce partage très intéressant. Je te souhaite un bon réveillon, sans jeter les restes par terre, ça fait beaucoup à nettoyer ! Joyeux Noël, prends soin de toi
Désolée pour le retard de réponse ! Belle période aussi à toi 💐
N’oublions pas Lucullus !
Bonjour Matatoune. Merci pour cette vidéo très intéressante sur la gastronomie romaine, assez proche de la nôtre…
Oui comme quoi ! Bonne journée 😉
Sympa de manger comme cela moins de jeter les détritus par terre, et il connaissaient déjà le dogui-bag! rire. Bisous
Oui j’ai eu la mème pensée; Très belles fêtes
J avais vu autrefois a Naples une belle exposition sur ce sujet
Je ne la connaissais pas !
Excellent article enrichissant. Je suis passionnée d’histoire et de gastronomie, donc j’ai apprécié ton reportage. 🌞
Merci et très bonnes fêtes
Comme c’est passionnant ! L’Antiquité est une de mes périodes favorites de l’histoire, surtout Rome.. Merci beaucoup pour ce joli partage Matatoune. Je te souhaite de joyeuses fêtes de noël ! 😊😊
En retour et malgré le retard, très bonnes fêtes
J’adore apprendre des tas de choses, merci beaucoup !!! très bonne soirée
Pour le plaisir de partager . Très joyeuses fêtes